Cent jours sans sucre / Elise ZURSTRASSEN

Titre : Cent jours sans sucre Type de document : document électronique Auteurs : Elise ZURSTRASSEN, Auteur Editeur : Bruxelles : Libre Belgique (La), 25/06/2025 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire addiction ; sucre Résumé : Le 8 mars 2025, j’ai tranché. Je passerais 100 jours sans sucre. Une abstinence, une sobriété qui me permettrait, je l’espérais, de prendre en main ma santé physique et émotionnelle. J’ignorais, alors, que ma santé ne serait pas la seule impactée. Nature du document : documentaire

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Comment l'Europe prit goût au sucre / Bruno LAURIOUX in Histoire (L'), 382 (12/2012)  

[article]  inHistoire (L') > 382 (12/2012) Titre : Comment l'Europe prit goût au sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno LAURIOUX, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 80-86 Note générale : Carte: les routes du sucre au XVe siècle. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire consommation : économie ; Moyen Age ; sucre Résumé : On oublie souvent que la culture et la consommation de sucre en Europe sont antérieures à la «découverte» de l'Amérique. C'est d'abord en Orient que les croisés découvrirent la «canne à miel». Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM23293	HISTO 12/12	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Comment j’ai décroché du sucre / Charlotte DEBEUGNY

Titre : Comment j’ai décroché du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte DEBEUGNY, Auteur Editeur : Alleur : Marabout, 2021 Importance : 183 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15036-1 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire diététique ; produit sucré ; recette de cuisine ; sucre Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Arrêter le sucre pour de bon? Cette idée vous glace le sang. Un peu comme quand vos amies vous conseillaient jadis de fuir Kevin, ce bad boy ténébreux dont vous étiez addict. En même temps, vous êtes mieux sans Kevin, non ? Et vous vous demandez d'ailleurs ce que vous pouviez bien trouver à ce loser. Et bien le sucre, c'est pareil ! Et nous sommes ici pour vous aider à vous débarrasser sans douleur et définitivement de cette poudre blanche qui vous empoisonne la vie... Nature du document : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 35621	613.2 DEBEUC	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

Débusquer les sucres cachés / Violène JADOUL in Imagine (demain le monde), 110 (07-08/2015)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 110 (07-08/2015) Titre : Débusquer les sucres cachés Type de document : texte imprimé Auteurs : Violène JADOUL, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 72-73 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire industrie agroalimentaire ; sucre Résumé : Les industriels usent (abusent?) du sucre dans nos aliments, car il donne du goût et aide à la conservation. Mais il mène aussi à l’obésité. Entre autres choses. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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DM 36347	IMAGI 07-08/15	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle MOULUN in Science & Vie Junior, 334 (07/2017)  

[article]  inScience & Vie Junior > 334 (07/2017) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle MOULUN, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire glycémie ; sucre Résumé : Chaque année, un mal mystérieux tue une centaine d'enfants au nord de l'Inde. Des chercheurs viennent d'en trouver l'origine: les litchis, dont la consommation en excès engendre une encéphalopathie. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.science-et-vie.com/ [article]

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DM 31417	SCIVIJ 07/17	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Histoire du sucre, histoire du monde / James WALVIN

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Histoire du sucre, histoire du monde / James WALVIN in Imagine (demain le monde), 140 (09-10/2020)  

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L’inévitable dépendance / Elise LEGRAND 

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Maladie du foie gras, l'épidémie invisible / Hugo LEROUX in Science & Vie, 1275 (12/2023)  

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Le sucre / Collectif in TDC, 854 (15/04/2003)  

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Le sucre / Sabine QUINDOU

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Sucre : un bilan amer / Vincent GAUTIER in Socialter, 53 (08-09/2022)

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Le sucre : comment il a conquis l'humanité / Rich COHEN in National Geographic, 171 (12/2013)

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Le sucre à la conquête du monde / Pernette LANGLEY-DANYSZ in Histoire (L'), 112 (06/1988)  

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Sucre. Enquête sur l’autre poudre / Bernard PELLEGRIN

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