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Surgélation (La) / N. CASSIERS

Titre : Surgélation (La)
Type de document : texte imprimé
Auteurs : N. CASSIERS, Auteur ; P. DE DECKER, Auteur ; P. HALLEUX, Auteur
Editeur : Bruxelles : CRIOC, 1982
Importance : 36 p.
Présentation : ill., tab., sch.
Langues : Français (fre)
Catégories : Documentaire
aliment surgelé

Index. décimale : 664.8.037 Conservation par le froid
Nature du document : documentaire

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité

DM 04917 664.8CASSIS Livre Bibliothèque principale Général Disponible

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