Comment les odeurs agissent sur notre cerveau ? / Hirac GURDEN 

Titre : Comment les odeurs agissent sur notre cerveau ? Type de document : document électronique Auteurs : Hirac GURDEN, Personne interviewée ; Anne-Sophie LEURQUIN, Intervieweur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 07/06/2024 Importance : p. 14 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire odeur Résumé : Pour pouvoir détecter des molécules odorantes, les cellules de la muqueuse du nez les transforment en influx nerveux interprétables par le cerveau qui les classe en faisant des associations positives ou négatives. La mémoire olfactive nous accompagne toute la vie, explique le neuroscientifique Hirac Gurden dans son livre «Sentir». Nature du document : documentaire

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Comment des odeurs peuvent raviver nos souvenirs / Pauline MARTIAL 

Titre : Comment des odeurs peuvent raviver nos souvenirs Type de document : document électronique Auteurs : Pauline MARTIAL, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 15/09/2022 Importance : p. 28 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire odeur Résumé : A l’image de Proust et sa madeleine, nous associons inconsciemment certains souvenirs à des odeurs. Mais comment ces dernières peuvent-elles raviver des épisodes passés de notre vie? La réponse tient dans le fonctionnement de la mémoire épisodique. Nature du document : documentaire

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Fragrances subversives / Christelle GRANJA in Socialter, 37 (10-11/2019)

[article]  inSocialter > 37 (10-11/2019) Titre : Fragrances subversives Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle GRANJA, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 86-91 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire art ; odeur Résumé : L’art peut-il se humer? Dans un monde dominé par l’image, l’artiste Julie C. Fortier a choisi d’explorer l’univers olfactif. Dans son laboratoire rennais, elle compose des parfums audacieux, aux réminiscences de sang, de peau ou de terre. Rencontre. Nature du document : documentaire [article]

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DM 34461	SOCIA 37	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Mathilde Laurent : « Il n’existe pas d’objet dont n’émane pas une odeur » / Mathilde LAURENT in Eléphant (L'), 34 (2021)

[article]  inEléphant (L') > 34 (2021) Titre : Mathilde Laurent : « Il n’existe pas d’objet dont n’émane pas une odeur » Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde LAURENT, Personne interviewée ; Jean-Paul ARIF, Auteur ; Guénaëlle LE SOLLEU, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 20-25 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire odeur ; odorat ; parfum Résumé : Son diplôme de l’Institut supérieur international du parfum en poche, Mathilde Laurent intègre la maison Guerlain. Elle y reste douze ans, pendant lesquels elle compose notamment Shalimar Light, avant de rejoindre Cartier en 2009 en qualité de créatrice des parfums: elle est le « nez » de la maison. Elle y a notamment conçu La Treizième Heure (XIII), Baiser volé et La Panthère. Elle a été récompensée par plusieurs prix de la profession des parfumeurs. Nature du document : documentaire [article]

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DM 35822	ELEPH 34	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

A l'ombre de nos souvenirs au beurre / Valentine VAN GESTEL in Ligueur (Le), 12 (12/2025)

[article]  inLigueur (Le) > 12 (12/2025) Titre : A l'ombre de nos souvenirs au beurre Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentine VAN GESTEL, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 12-19 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire cuisine ; mémoire ; odeur Résumé : Il suffit parfois d'une odeur...Une soupe qui embaume et, soudain, sans prévenir, l'enfance remonte entière, compacte et vive. Explication d'un phénomène qui mêle subtilement hormones, attachement et souvenirs familiaux. Nature du document : documentaire [article]

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DM 40382	LIGUE 12/25	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Pouah, mon ado pue / Yves-Marie VILAIN-LEPAGE in Ligueur (Le), 20 (11/2021)

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A la recherche des odeurs disparues / Thomas ALLARD in Science & Vie, 1249 (10/2021)  

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Retrouver le doux et fugace parfum du passé / Kaja SERUGA in Courrier International, 1845 (03/2026)  

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