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Catégorie bioéconomie

Documentaire > sciences économiques > économie > secteur d'activité économique > bioéconomie

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Courts-circuits dans le bio / Laure DE HESSELLE in Imagine (demain le monde), 150 (05-06/2022)

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inImagine (demain le monde) > 150 (05-06/2022)
Titre : Courts-circuits dans le bio
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Laure DE HESSELLE, Auteur
Année de publication : 2022
Article en page(s) : 46-51
Langues : Français (fre)

Catégories : Documentaire
agriculture biologique ; bioéconomie ; société coopérative

Résumé : Après les espoirs suscités par la forte hausse de la fréquentation des magasins bio et des circuits courts pendant le confinement, une partie du secteur déchante: certains consommateurs sont repartis vers les grandes surfaces et la concurrence est parfois très rude entre producteurs ou points de vente. Ses acteurs se regroupent, collaborent, réinventent leurs pratiques. Et nous alertent.
Nature du document : documentaire
En ligne : http://www.imagine-magazine.com

[article]

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DM 36715 IMAGI 05-06/22 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible