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Documentaire > sciences économiques > commerce > distribution : commerce > circuit de distribution > commerce de gros

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Rungis : le garde-manger de l’Île-de-France / Guénaëlle LE SOLLEU in Eléphant (L'), 42 (2023)

[article]
inEléphant (L') > 42 (2023)
Titre : Rungis : le garde-manger de l’Île-de-France
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Guénaëlle LE SOLLEU, Auteur
Année de publication : 2023
Article en page(s) : 58-63
Langues : Français (fre)

Catégories : Documentaire
commerce de gros

Résumé : Depuis plus de cinquante ans, le marché de Rungis fournit 60 % des produits frais consommés par les habitants d'Île-de-France.
Nature du document : documentaire

[article]

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité

DM 37782 ELEPH 42 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible

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