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Pas de Noël sans une dinde ! / Florent QUELLIER in Histoire (L'), 327 (01/2008)

[article]
inHistoire (L') > 327 (01/2008)
Titre : Pas de Noël sans une dinde !
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Florent QUELLIER, Auteur
Année de publication : 2008
Article en page(s) : 29

Catégories : Documentaire
cuisine ; dinde ; fête de Noël

Index. décimale : 641.5(091) Cuisine - histoire
Résumé : Importée des Amériques, la dinde a conquis en deux siècles les tables françaises. Jusqu'à devenir la viande emblématique de Noël. Voici l'histoire de ce succès.
Nature du document : documentaire
En ligne : http://www.histoire.presse.fr/

[article]

Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité

DM20496 HISTO 01/08 Périodique Bibliothèque principale Archives Disponible

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