Le blé / Jean-François POLLET in Imagine (demain le monde), 96 (03-04/2013)  

[article]  inImagine (demain le monde) > 96 (03-04/2013) Titre : Le blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François POLLET, Auteur ; Marie-Hélène JEUFFROY, Personne interviewée Année de publication : 2013 Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire blé Résumé : Très nutritif grâce à ses sucres lents et facile à conserver lorsqu’il a été récolté par une journée sèche, le blé est la deuxième céréale la plus consommée par l’homme. Cette plante des régions tempérées connaît une chute de consommation au Nord, alors qu’elle est de plus en plus prisée au Sud, qui est obligé de l’importer. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.imagine-magazine.com [article]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM23596	IMAGI 03-04/13	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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