L'évolution de la cuisine / Paloma HERINCKX

Titre : L'évolution de la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Paloma HERINCKX, Auteur ; Bénédicte SEYNAEVE, Directeur de publication Editeur : Bruxelles : Notre-Dame des Champs, 2013 Collection : Travail de fin d'études (TFE) Importance : 29 p. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Définition et caractéristiques de la cuisine (sociale, culturelle) / Evolution de la société (scientifique, technologique, mondiale). Nature du document : documentaire

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DM26897	641.5 HERINE	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

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