L'Angleterre, berceau de la Révolution industrielle / François JARRIGE in TDC, 1096 (15/05/2015)  

[article]  inTDC > 1096 (15/05/2015) Titre : L'Angleterre, berceau de la Révolution industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : François JARRIGE, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire révolution industrielle (1818-1914) Résumé : Autour des secteurs clés du charbon, de la sidérurgie et du textile, l'Angleterre, atelier du monde, s'impose comme la première puissance économique au XIXè siècle. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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DM 29068	TDC 05/15	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Les animaux sont-ils des travailleurs comme les autres ? / François JARRIGE in Histoire (L'), 488 (10/2021)  

[article]  inHistoire (L') > 488 (10/2021) Titre : Les animaux sont-ils des travailleurs comme les autres ? Type de document : texte imprimé Auteurs : François JARRIGE, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 64-69 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire animal domestique ; relation homme - animal Résumé : Contre l'image qui identifie l'industrialisation avec le triomphe de la machine, le XIXe siècle fut d'abord celui du travail des hommes... et des animaux. Leur activité fut essentielle à l'essor de la production. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM 36170	HISTO 10/21	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Ces techniques qui font débat / Guillaume CARNINO in Eléphant (L'), 20 (2017)

[article]  inEléphant (L') > 20 (2017) Titre : Ces techniques qui font débat Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume CARNINO, Auteur ; François JARRIGE, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 62-73 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire innovation technologique Résumé : Ce dossier propose une balade dans l’histoire houleuse de certaines techniques. Note de contenu : Autre article: "On fit passer Jacquard pour un ennemi des travailleurs." Nature du document : documentaire [article]

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DM 31932	ELEPH 20	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

« Il n'y a jamais eu autant d'animaux prolétaires qu'à l'âge du capitalisme industriel » / François JARRIGE in Socialter, 60 (10-11/2023)

[article]  inSocialter > 60 (10-11/2023) Titre : « Il n'y a jamais eu autant d'animaux prolétaires qu'à l'âge du capitalisme industriel » Type de document : texte imprimé Auteurs : François JARRIGE, Personne interviewée ; Blandine DOAZAN, Intervieweur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 11-17 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire animal domestique ; relation homme - animal Résumé : Si le capitalisme industriel s’est construit sur l’exploitation des énergies fossiles ainsi que sur celle des travailleurs, les animaux ont aussi été pris dans son engrenage. Utilisés dans l’artisanat et le maraîchage, ils ont également fourni une énergie indispensable aux grandes usines naissantes. L’historien François Jarrige met en lumière le rôle méconnu mais fondamental de la mise au travail des animaux dans l’avènement de l’Anthropocène. Nature du document : documentaire [article]

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DM 38182	SOCIA 60	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Nuisible et comestible tel un escargot en France / François JARRIGE in Histoire (L'), 539 (01/2026)  

[article]  inHistoire (L') > 539 (01/2026) Titre : Nuisible et comestible tel un escargot en France Type de document : texte imprimé Auteurs : François JARRIGE, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 64-69 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire escargot (mollusque) ; héliciculture Résumé : Facile à ramasser mais ravageur des productions agricoles, le gastéropode est devenu un mets de choix de la gastronomie française. Au point de susciter un attrait économique au XIXe siècle. Avant qu'on ne s'inquiète de sa raréfaction. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM 40383	HISTO 01/26	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

On arrête (parfois) le progrès ! / François JARRIGE in Histoire (L'), 508 (06/2023)  

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On arrête (parfois) le progrès : Histoire et décroissance / François JARRIGE

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