Ceci n'est pas un hamburger / Loïc PIALAT in WE DEMAIN, 15 (2016)

[article]  inWE DEMAIN > 15 (2016) Titre : Ceci n'est pas un hamburger Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc PIALAT, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : 66-71 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; qualité alimentaire Résumé : Manger de la viande, du poisson, des Å“ufs ou boire du lait sans exploiter le monde animal: c'est ce que propose une nouvelle génération de start-up de la Silicon Valley. Des entreprises qui attirent des millions de dollars d'investissements. La technologie peut-elle duper nos papilles? Nature du document : documentaire [article]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 30838	WEDEM 15	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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