La déconfiture de la fausse viande / Jürgen SCHMIEDER in Courrier International, 1675 (12/2022)  

[article]  inCourrier International > 1675 (12/2022) Titre : La déconfiture de la fausse viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Jürgen SCHMIEDER, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 38 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire régime végétarien Résumé : La start-up américaine fer de lance des “viandes” végétales a perdu plus de 90% de sa valeur en Bourse en deux ans. Cette dégringolade illustre sans doute la fin de l’engouement pour les substituts végétaux au pays des burgers. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 37482	COURR 12/22	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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