Le goût du vin au Moyen Age / Thomas LABBÉ in Histoire (L'), 532 (06/2025)  

[article]  inHistoire (L') > 532 (06/2025) Titre : Le goût du vin au Moyen Age Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas LABBÉ, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : 64- Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire vin Résumé : Comment fabriquait-on les vins médiévaux? Et quelle saveur avaient-ils? En confrontant les archives à une expérience grandeur nature en Bourgogne, on a pu retrouver la matérialité d'un produit alors consommé au quotidien. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM 39928	HISTO 06/25	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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