La course infernale des producteurs de lait / Maëlle MARIETTE in Monde diplomatique (Le), 803 (02/2021)

[article]  inMonde diplomatique (Le) > 803 (02/2021) Titre : La course infernale des producteurs de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Maëlle MARIETTE, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire agriculteur ; lait Résumé : Chaque jour, un agriculteur se donne la mort, ce qui fait de cette catégorie socioprofessionnelle la première victime du fléau des suicides en France. Les producteurs de lait se rêvent en "entrepreneurs", mais vivent comme les esclaves des grands groupes pour lesquels ils travaillent. Nature du document : documentaire [article]

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DM 35381	MONDI 02/21	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Fin des quotas laitiers: voici les vaches laitières 2.0 / Mathieu GROUSSON in Science & Vie, 1176 (09/2015)  

[article]  inScience & Vie > 1176 (09/2015) Titre : Fin des quotas laitiers: voici les vaches laitières 2.0 Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu GROUSSON, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 100-105 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire élevage bovin ; lait Résumé : Capteurs connectés, robots... la filière du lait est en pleine révolution numérique. Avec quels effets sur l'élevage? Et sur les bêtes? Nature du document : documentaire En ligne : http://www.science-et-vie.com/ [article]

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DM 29236	SCIVI 09/15	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Le lait in TDC, 417 (11/06/1986)  

[article]  inTDC > 417 (11/06/1986) Titre : Le lait Type de document : texte imprimé Année de publication : 1986 Article en page(s) : 06-24 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire lait Résumé : Depuis la préhistoire, les hommes trouvent que le lait est un aliment idéal. Surtout depuis les découvertes de Louis Pasteur! Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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DM24055	TDC 06/86	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Le lait de chamelle, le nouvel or blanc / Jean-Luc BODEUX 

Titre : Le lait de chamelle, le nouvel or blanc Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Luc BODEUX, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 30/04/2022 Importance : p. 06 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire chameau ; lait Résumé : C’est à 8 kilomètres de la frontière, près de Maubeuge, que se trouve le plus grand élevage de camélidés en France. Julien Job y développe tourisme et cosmétologie. Nature du document : documentaire

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Le lait, comment c'est fait? in images doc, 270 (06/2011)

[article]  inimages doc > 270 (06/2011) Titre : Le lait, comment c'est fait? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : 12-17 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire lait Résumé : Mais d'où vient le lait? Il est passé par une laiterie, bien sûr, mais aucune usine ne sait le fabriquer. Pour cela, il faut d'abord qu'une vache ait un veau. Nature du document : documentaire [article]

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DM23585	IMADOC 06/11	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Lait, mensonges et propagande / Thierry SOUCCAR

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Le lait / Madeleine DAIRE in TDC, 733 (01/04/1997)  

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Lait: son impact sur la santé réinterrogé / Yves SCIAMA in Science & Vie, 1234 (07/2020)  

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Du lait de vache sans vache / Silvia LIEBRICH in Courrier International, 1858 (06/2026)  

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Merci le lait ! / Anonyme

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Pois, soja, avoine, amande : quelle boisson végétale est la plus saine ? / Trui ENGELS 

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Les produits laitiers / Sabine QUINDOU

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Produits laitiers, faux amis pour la vie (Les) / Rachel MULOT

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