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Catégorie plante oléagineuse

Documentaire > sciences de la vie > plante > classement plantes > plante de culture > plante oléagineuse

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Soja (Le) / Jean-Paul CHARVET

in Science au présent 2014 (La) / Yves GAUTIER

Titre : Soja (Le)
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Paul CHARVET, Auteur
Importance : 62-66 pp.
Langues : Français (fre)
Catégories : Documentaire
agriculture ; plante oléagineuse

Résumé : Le soja est la plante oléagineuse (lipides) de très loin la plus cultivée au monde. Elle présente une morphologie proche de celle du haricot. Mais, à ne pas confondre avec le haricot mungo, dit le "soja vert".
Nature du document : documentaire

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