1919 : la France sauve son vin / Serge WOLIKOW in Histoire (L'), 459 (05/2019)  

[article]  inHistoire (L') > 459 (05/2019) Titre : 1919 : la France sauve son vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge WOLIKOW, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire appellation d'origine ; France ; vin Résumé : Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l'origine des produits. C'est le fondement des AOC, promises à un bel avenir. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM 33861	HISTO 05/19	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin / Gérard BASSET

Titre : 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard BASSET, Auteur Editeur : Paris : Courrier du Livre (Le), 2016 Collection : 3 Minutes pour comprendre Importance : 160 p. Présentation : ill. Format : 24 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1176-1 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire vin Index. décimale : 663.2 Œnologie Résumé : Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet? Le rioja est-il une région ou un vin? Qu est-ce qu'une appellation? Pourquoi le champagne pétille-t-il? Imprégné de mystère, le monde vinicole peut se révéler intimidant pour le novice... Cet ouvrage de vulgarisation démystifie le sujet et le décante en gorgées savoureuses. Écrit par des spécialistes, il nous emmène du terroir à la vinification, des cépages aux régions viticoles, et nous offre une vue d'ensemble de la fabrication et de la commercialisation du vin, sans oublier le plaisir de la dégustation. Nature du document : documentaire

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DM 30951	663.2 BASSET	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

ABCdaire du vin (L') / Daniel LE CONTE des FLORIS

Titre : ABCdaire du vin (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel LE CONTE des FLORIS, Auteur ; Eric RIEWER, Auteur ; Tamara THORGEVSKY, Auteur Editeur : Paris : Flammarion, 1999 Collection : L'ABCdaire Sous-collection : Art de vivre Importance : 119 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-08-012592-3 Prix : 8.55 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire vin ; viticulture Index. décimale : 663.2 Œnologie Note de contenu : Avec un guide de l'amateur p.114-115 Nature du document : documentaire

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DM11086	663.2LE.COA	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

ABCdaire des vins de Bordeaux (l') / Bruno BOIDRON

Titre : ABCdaire des vins de Bordeaux (l') Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno BOIDRON, Directeur de publication Editeur : Paris : Flammarion, 2000 Autre Editeur : Féret Collection : L'ABCdaire Sous-collection : Art de vivre Importance : 120 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-08-012689-X Prix : 10.5 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire France ; vin Index. décimale : 663.2 Œnologie Note de contenu : L'histoire des vins de Bordeaux, les appellations, les millésimes, les crus classés... Nature du document : documentaire

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DM15388	663.2BOIDRA	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

La beauté aussi dans la bouteille / Xavier BEGHIN 

Titre : La beauté aussi dans la bouteille Type de document : document électronique Auteurs : Xavier BEGHIN, Auteur Editeur : Trends-Tendances, 12/08/2021 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Corse (France) ; vigne ; vin Résumé : Longtemps, le vin corse fut affublé de l’étiquette de piquette. La faute à quelques producteurs peu regardants. Aujourd’hui, forts des appellations d’origine contrôlée et cahiers des charges stricts, les vignerons corses expriment dans leurs bouteilles toute la richesse du terroir de cette île tout en beauté et en préservation. Nature du document : documentaire

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Documents numériques

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Bourgogne, au nom des grands crus / Jean-Baptiste RABOUAN in Grands reportages, 285 (10/2005)

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Chambré ou frappé : comment faut-il boire le vin ? / PLATINE in Histoire (L'), 17 (11/1979)  

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Dictionnaire philosophique et subtil du vin / Thierry TAHON

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Les Français et le vin, une si longue histoire / Floor BOUMA in Courrier International, 1766 (09/2024)  

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La France, pays du vin / Collectif in Histoire (L'), 213 (09/1997)  

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Le goût du vin au Moyen Age / Thomas LABBÉ in Histoire (L'), 532 (06/2025)  

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Guide des vins 2008 (le)

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Nectar des dieux, génie des hommes / Paul DEVUYST in Athena, 273 (09/2011)  

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Nouveaux mondes du vin / Michel BETTANE

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Ô la belle vigne... / Amélie ROMBAUTS 

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