Dépouillements

Les trois plantes qui fascinent l'Europe / Gilles FUMEY in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Les trois plantes qui fascinent l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles FUMEY, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 6-13 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire cacao (plante) ; café (plante) ; chocolat ; thé (plante) Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : Nés et cultivés sous les tropiques, le thé; le café et le chocolat ont été mondialisés par l'Europe grâce à une organisation complexe de filières techniques et marchandes. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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Quand le thé s'affiche / Gilles FUMEY in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Quand le thé s'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles FUMEY, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 14-17 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire boisson ; image publicitaire ; thé : boisson Résumé : Grâce aux Anglais, le thé est devenu une boisson mondiale. Twining en fut l'un des propagandistes et sut utiliser les trésors d'invention des affichistes. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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Le chocolat, nouveaux usages / Hélène SAMUEL in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Le chocolat, nouveaux usages Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène SAMUEL, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire chocolat ; produit de beauté Index. décimale : 663.91 Chocolat Résumé : Présent dans les cuisines, le chocolat s'invite au salon, se glisse dans la salle de bains ou chez les créateurs de mode. Et il n'a pas fini de nous étonner. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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Produire du café, une chaîne complexe. / Danièl DURIS in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Produire du café, une chaîne complexe. Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièl DURIS, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire agriculture ; café (plante) Index. décimale : 633.73 Café. Culture Résumé : Le café à toute heure est aussi un café de tous lieux. Sa culture et son traitement nécessitent de nombreux soins pour en améliorer toujours sa qualité. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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Boissons venues d'ailleurs / Claude et Françoise PICOT in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Boissons venues d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude et Françoise PICOT, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 31-32 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire plante tropicale ; thé (plante) Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : Découverte de trois produits issus de plantes exotiques aujourd'hui bien connus et consommés dans le monde entier. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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De la boisson divine au chocolat pour tous / Claude et Françoise PICOT in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : De la boisson divine au chocolat pour tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude et Françoise PICOT, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 33-39 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire chocolat ; industrie alimentaire Index. décimale : 663.91 Chocolat Résumé : Comment le chocolat venu d'Amérique a conquis l'Europe et est devenu accessible à tous grâce à l'industrie chocolatière. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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Le thé, une boisson mondialisée / Alexandra MONOT in TDC, 928 (15/01/2007)  

[article]  inTDC > 928 (15/01/2007) Titre : Le thé, une boisson mondialisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra MONOT, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 40-43 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire thé (plante) Index. décimale : 633.72 Thé. Culture Résumé : Analyser des documents de différentes natures / Lire des paysages / Mener une analyse multiscalaire Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr [article]

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